INFORMACIÓN DEL PRODUCTO:
750ml y 375ml
20% alc. vol.
- Azúcar: SI
- Conservadores: NO
- Gluten: NO
Sin materias primas de origen animal
La historia de este licor comienza en el siglo XIX en el sur-este de Francia elaborado con pétalos de violeta y pequeñas nota herbales.Se suele tomar como digestivo o bien acompañar con café y combinar con champagne, sin embargo en la actualidad se utiliza en una gran cantidad de cocteles.
Con un aroma seductor y una sofisticada tonalidad púrpura, el Licor de Violeta es un cúmulo de suspiros que resultan en un extraorinario sabor que regala esta fascinante flor.
Un elegante conquistador por naturaleza, cuyo natural y distinguido sabor será fundamental para las mágicas creaciones de los artistas líquidos de la actualidad.
El licor de violeta Joyitas, está hecho para disfrutar una experiencia exquisita y de calidad suprema.
VISTA
Púrpura brillante, de estructura mediana y hermosa profundidad.
AROMA
Potente, fresco y sofisticado a flores de primavera con un toque herbal
GUSTO
Auténtico, armónico y redondo, Con carácter y equilibrio. Cuerpo intenso y dulzura floral.
RETRO-GUSTO
Permanente, sedoso y con gran vitalidad.
Violet Fizz
Ginebra
50 ml (1 1/2 oz)
Licor de violeta Joyitas
20 ml (2/3 oz)
Jugo fresco limón
20ml (2/3 oz)
Jarabe natural
10 ml (1/3 oz)
Agua mineralizada
Agitar con hielo en shaker, colar y servir en vaso de trago largo con hielo.
cubrir con agua mineralizada en la parte superior y mezclar con cuidado.
Violet Moon
Vodka
30 ml (1 oz)
Licor de Violeta Joyitas
20 ml (3/4 oz)
Jugo fresco de limón
10 ml 1/4 oz)
Champagne
10 ml (1/4 oz)
Agitar vodka, licor de violeta y jugo de limón con hielo en shaker,
colar y servir en copa champañera. Rellenar con Champagne.
El cóctel “Aviation” original fue publicado por primera vez en el libro “Recipes for mixed drinks” de Hugo R. Ensslin en 1916, e hizo referencia al licor de violeta que se producía en ese tiempo en los alpes.
Más tarde Harry Craddock plasmó la receta de Ensslin en su publicación de 1930, “Savoy Cocktail Book”, sin embargo, omitió el licor de violeta. La ausencia del licor significó que durante más de 40 años el “aviation” se sirviera sin uno de sus ingredientes centrales y originales: El licor de violeta.
Ahora los mixologos alrededor del mundo vuelven a incorporar el licor de violeta como parte fundamental del cóctel clásico “aviation”.
Aviation
Ginebra
60 ml (2 oz)
Jugo fresco limón amarillo
20 ml (2/3 oz)
Licor Maraschino
5 ml (1/6 oz)
Licor de Violeta Joyitas
5 ml (1/6 oz)
Purple Cosmo
Vodka
60 ml (2 oz)
Jugo de Arándano
50 ml (1 1/2 oz)
Licor de violeta Joyitas
20 ml (3/4 oz)
Jugo fresco de limón
10 ml (1/4 oz)
Agitar lentamente con hielo en shaker, colar y servir en copa martinera fría.
Manhattan amatista
Whiskey
50 ml (1 1/2 oz)
Licor de violeta Joyitas
30 ml (1 oz)
Vermouth Dulce
20 ml (2/3 oz)
Ralladura de naranja
Agitar lentamente con hielo en shaker, colar y servir en copa vintage fría.
Agregar una ralladura de naranja.
